Natural da Austrália , seu aroma lembra o capim limão, as folhas são parecidas com as de louro, o sabor é característico ao do limão, pode substituir o efeito da casca de limão no preparo dos alimentos, deve ser usada moderadamente pois seu sabor é mais forte

Uso: Carne de porco, peixe, frutos do mar, arroz e com sobremesas de iogurt.