O debate sobre a melhor maneira de fazer uma pizza é interminável.  Ela pode ser de massa fina ou grossa; ser coberta com pepperoni, atum, muçarela, manjericão... Não importa a combinação dos ingredientes, a pizza pode ser preparada de diversas maneiras. Neste livro, Carol Helstosky apresenta a fascinante e agitada história da pizza, desde onde surgiu até os dias atuais, em que podemos encontrá-la em todos os cantos do planeta. O livro também traz receitas para que o leitor possa comprovar a deliciosa simplicidade e complexidade desse prato.

Autor: Carol Helstosky
ISBN: 978-85-396-0199-8
Formato: 13 x 21 cm, 182 páginas   
Preço: R$ 44,90 .