Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de Mais Vita Pura Soja Cálcio gelada
• 1 colher (sopa) de caldo de limão
• 1 colher (chá) de sal
• 5 azeitonas picadas
• ½ colher (sopa) de Cebola Desidratada Kitano (hidratada com 2 colheres sopa de água)
• óleo de soja gelado.

Modo de preparo
Adicione todos os ingredientes, menos o óleo, no liquidificador e bata. Adicione o óleo, bem devagar, no centro da mistura até obter uma consistência firme (quando o “furo” no centro da maionese se fecha e o liquidificador não consegue mais bater).

*Receita: Yoki.