O restaurante Kindai, tradicional pela culinária asiática, é uma preciosa dica aos que buscam aliar um ambiente moderno e descontraído, excelente serviço e uma culinária especialmente saborosa. Localizado no Vitória Hotel Concept Campinas, a casa oferece típicas receitas japonesas, especialidades diversificadas que permeiam referências tailandesas, chinesas, além de trazer aos pratos, elementos e temperos brasileiros. As opções a la carte, festival, mini-festival e festival premium, são servidos jantar, já no almoço o formato é o executivo com sashimis, empanados, buffet de saladas entre outros.

O restaurante, recentemente lançou o Festival Premium, que traz além de todas as variedades servidas pelo Festival Tradicional do restaurante – três opções extras de entrada e 08 sushis especiais, ao valor de R$ 108,00, por pessoa.

Entre as opções especiais do Festival Premium estão as lulas e camarões, na manteiga, passados na chapa de ferro, o Jyo de peixe branco, servido com geleia de pimenta e couve bem crocante, além do Niguiri especial, de barriga de salmão maçaricado, finalizado com azeite de trufas.

    

Quem já provou a barriga do salmão, sabe que este corte tem o sabor e os benefícios do peixe potencializados pela maior presença da gordura, do que em sua parte dorsal.

Outro prato delicioso, preparado especialmente com a barriga de salmão, é o sashimi servido com molho especial de mel, shoyo leve e limão siciliano, onde o limão gera a sensação de frescor contrastando ao dulçor o mel, resultando num passeio por aromas e sabores, deliciosamente equilibrado!

Para as sobremesas um clássico pudim de leite ou sorvete de chocolate amargo.

Além das novidades do festival premium, a casa conta com uma carta de bebidas com cervejas especiais e saques, além do serviço impecável da equipe de garçons muito bem treinados e aptos a passar detalhes de ingredientes e processos dos pratos servidos.

Vale lembrar que os Festivais do restaurante são servidos sempre durante os jantares (entre terça e domingo, das 19h às 23h30).

Para saber tudo sobre o Kindai, acesse: www.kindai.com.br
Av. José de Souza Campos, 425 - Nova Campinas - Campinas - SP
Telefone: 19 3755 8027