Já dá para escutar o “Allez les bleu” no Les 3 Brasseus, brewpub francês localizado no Itaim, na final da Eurocopa, que acontece domingo, dia 10/07, às 16h. A exemplo da semifinal, em que os franceses lotaram a microcervejaria, a expectativa é ainda maior. “Nós, [franceses], somos muito patriotas e estamos muito felizes pela atuação da seleção. Acredito que a comunidade francesa que mora em São Paulo estará em peso, tanto pela emoção da torcida como pela comodidade de o jogo ser no domingo e à tarde”, diz Laurens Defour, diretor Les 3 Brasseurs Brasil.
Várias TV’s espalhadas pela casa, cerveja artesanal feita no próprio local, boa comida e ambiente agradável é a combinação perfeita para torcer pelo time do coração. Bem ao clima francês, caso a França vença de Portugal, todos os presentes ganham uma cerveja de 250ml para a comemoração.
Quem quiser dar uma esticadinha, no domingo, quando também se comemora o Dia da Pizza, ao pedir uma flamme- pode-se dizer que uma “prima” da pizza, com massa fininha e crocante, diversos recheios e quadrada – ganha outra. A promoção é válida após às 19h.
Entre os sabores, as tradicionais como Marguerita (molho de tomate, mussarela e manjericão) – R$ 35 - e Clássica (queijo branco, cebola e bacon) – R$ 32. Já entre as especiais, Brie (queijo branco, cebola, bacon e queijo brie) – R$ 46 – e La Tempête (queijo branco, peito de frango, torresmo, pepperoni picante, alho, pimenta calabresa e alface vermelha) – R$ 40. O tamanho normal é 30x30cm, mas é possível pedir 1/2 metro de flamme (50cm x 30cm) com até 2 sabores a escolher entre os 14 tipos, ao preço de R$ 75. E também tem versão doce, como a de Banana com chocolate e chantilly de mascarpone – R$ 29.
Les 3 Brasseurs no Brasil
Desde 2013 quando a primeira filial da rede de microcervejaria francesa Les 3 Brasseurs chegou ao Brasil, mudou-se o conceito sobre a cerveja produzida pelos franceses. Com grande tradição na fabricação da bebida, bastou pouco tempo e bons goles para o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França cair no gosto dos brasileiros.
No cardápio, cervejas que conquistaram prêmios internacionais - um reconhecimento à dedicação e expertise da marca, que tem quase 60 filiais pelo mundo. Além das fixas, são fabricadas também as com edições limitadas.
Junto à produção da cerveja artesanal francesa aqui no Brasil, a casa propõe um cardápio variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e flammes - têm sugestão de harmonização com as cervejas.
Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar.
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi - São Paulo/SP
Tel: (11) 3167 -4145
www.les3brasseurs.com.br
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