Ingredientes

• 1 limão siciliano
• 200g de doce de leite
• 100g de manteiga
• 60g de açúcar
• 40g de farinha de trigo
• 02 gemas de ovo

Modo de preparo
derreta a manteiga em banho maria e reserve, em um bolw misture o doce de leite, a manteiga derretida,  açúcar peneirado, a farinha peneirada e por ultimo as duas gemas peneiradas.
Misturar tudo até dar uma consistência homogenia, untar as formas com manteiga e farinha e dividir em porção de aproximadamente 80g, levar ao forno em 180 graus por 8 minutos, ao retirar no forno espremer o limão siciliano em cima.

Receita: ÉCLAT