Ingredientes

• 1 lata de leite condensado;
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
• 2 colheres (sopa) Azeite Andorinha Vintage;
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado;

Preparo
Reserve o granulado. Misture os demais ingredientes e leve ao fogo. Ao começar a ferver abaixe o fogo e não pare de mexer. Retire do fogo quando o brigadeiro começar a desgrudar, este é o ponto! Coloque num prato e deixe esfriar. Unte as mãos com um pouco de azeite e enrole as bolinhas. Em seguida passe no granulado. Coloque uma gotinha do Azeite Andorinha Vintage sobre o brigadeiro pronto, para dar um toque especial!

Receita: chef Rodrigo Oliveira em parceria com Azeite Andorinha