Ingredientes
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100g de massa de tapioca
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2 colheres de cream cheese
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200g de salmão fresco
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30ml de molho shoyu
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Orégano
Modo de preparo
Esfarele a massa de tapioca com as mãos e passe pela peneira. Em uma frigideira antiaderente, modele a tapioca como uma panqueca. Quando estiver pronta, a massa estará unida, então vire rapidamente e deixe secar do outro lado. A massa deve ser retirada do fogo ainda braquinha.
Depois de fria, passe o cream cheese em toda a área do disco da tapioca, corte o salmão bem fino e coloque por cima do cream chesse. Enrole feito um rocambole, corte as rodelas, salpique orégano e sirva com um potinho de molho Shoyu.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Porções: 10 unidades
Receita: Bar DO HORTO