Massa

• 1 ½ Farinha de trigo
• ½ colher de sal
• 1 unidade ovo
• 1 ½ xícara de farinha de trigo integral
• 3 colheres manteiga sem sal
• 1 colher azeite de oliva

Recheio

• 35 fatias de peito de peru picadas
• 5 colheres de cream cheese light
• 2 unidades de cenoura ralada
• ½ xícara (chá) cheiro verde picado
• 2 unidades de gema

Modo de preparo

• Pré-aqueça o forno a 220°C. Para a massa, misture os ingredientes secos e acrescente os líquidos aos poucos até obter uma massa lisa;
• Para o recheio, misture tudo muito bem e reserve;
• Em uma superfície enfarinhada abra a massa com um rolo, corte em círculos, coloque o recheio e feche em formato de meia lua;
• Com o auxílio de um garfo pressione as bordas para fechar retirando todo ar do pastel. Pincele com gema de ovo batida;
• Leve para assar em uma forma untada com óleo de soja por aproximadamente 40 minutos.

Receita: Programa Avante