Ingredientes Massa

• 4 ovos
• 300g de açúcar
• 400g de milho (em lata)
• 180 ml de suco de maracujá
• 120 ml de óleo de soja
• 240g de farinha de trigo
• 60g de fubá mimoso
• 10g de fermento em pó
• 2g de sal

Preparo Massa
Bata o milho, sem água, com o suco de maracujá. Coe em seguida.
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo e leve.
Misture os demais ingredientes (menos o fermento) e bata novamente.
Delicadamente, misture o fermento em pó.
Porcione a massa em forma untada, e leve ao forno pré-aquecido à 180ºC
Asse até que esteja dourado e firme.

Ingredientes Calda

• 120 ml de suco de maracujá
• 180g de açúcar de confeiteiro
• 200g margarina sem sal

Preparo Calda
Ferver todos os ingredientes de 5 a 10 minutos.
Colocar a calda ainda quente no bolo também quente.
Depois salpique coco ralado

Receita: Mou Mousse