Sábado 8/6 - Palestras no Mercado Gourmet
9:00 às 10:00h Dr. Eric Slywitch Proteína: você precisa de carne?
10:10 às 11:10h Dr. Eric Slywitch Ferro e alimentação: tudo o que você precisa saber!
11:30 às 12:00h Embatucadores: Orquestra Sustentável
13:30 às 14:30h 5 Elementos Jardim Aromático Vertical
15:00 às 16:30h Equipe da Supervisão Geral de Abastecimento - Alimentação & Sustentabilidade
14:30 às 15:00h Desfile ecológico - Brasil: a bola da vez - ao som de casal de DJ´s Unidos (deficientes visuais)
Domingo 9/6 Palestras no Mercado Gourmet
09:00 às 10:00h Chef de Biogastronomia: Claudia Mattos - Valorização do ingrediente brasileiro
10:15 às 11:15h Gastromotiva - Desperdício zero: a mágica do total aproveitamento de alimentos
11:30 às 12:00h Harpa Sustentável
13:45 às 15:00h 5 Elementos (Infantil) - Minhocas recicladoras
Vagas limitadas – inscrições por e-mail mercadopaulistano@viradasustentavel.com