Ingredientes:
Massa:
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½ xícara de chá de óleo
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1 e ½ xícara de chá de leite
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2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
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1 colher de café de fermento em pó
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1 pitada de sal
Recheio:
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1 vidro de geleia Homemade sabor Framboesa (320 g)
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1 vidro de geleia Homemade sabor Damasco (320 g)
Modo de preparo
Bata bem no liquidificador todos os ingredientes. Deixe descansar por cinco minutos. Em uma frigideira pequena, untada e quente, coloque ½ concha de massa de cada vez, girando para cobrir o fundo. Quando a borda começar a soltar, vire para dourar o outro lado. Repita a operação até terminar a massa. Recheie uma parte das panquecas com uma farta camada de geleia Homemade de Framboesa. O restante das panquecas, recheie com a geleia sabor Damasco. Dobre as panquecas ao meio ou enrole.
O Crepe à Homemade também é uma opção deliciosa de sobremesa e pode ser acompanhado por sorvete de creme.
*Receita: Homemade.
