O Convento do Espinheiro, A Luxury Collection Hotel & Spa, um dos hotéis mais luxuosos de Portugal, foi eleito pelo jornal The New York Times como um dos pontos turísticos obrigatórios para se visitar em Évora, Portugal.
A escolha faz parte do livro À descoberta de uma nova Europa: 125 itinerários de 36 Horas, que reúne os melhores locais para se visitar no continente europeu, e é o segundo da série 36 horas, da prestigiada coluna semanal sobre lifestyle, viagens e lazer, dirigida por Barbara Ireland, no jornal The New York Times.
Além do Convento do Espinheiro, em Évora, foram recomendados outros lugares como a Rota dos Vinhos Alentejanos, Adega da Cartuxa, Museu de Évora e Capela do Ossos. De Portugal, também foram recomendados pontos turísticos das cidades de Lisboa, Porto e Madeira.
Para a escolha das 125 atrações turísticas, foi feita uma criteriosa seleção, levando-se em consideração a cultura, a história, a natureza, a gastronomia, a arte, o estilo e arquitetura dos lugares.
