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Mojito Del Che
08/09/2012

Mojito Del Che

  • 1oz (onça) Rum Bacardi Superior
  • 5 ml Suggar Syrup
  • Limão Siciliano
  • Hortelã
  • Sementes de cardamomo
  • Refrigerante de limão


Preparo:
Macere dois pedaços de limão siciliano com Suggar Syrup. Acrescente bastante gelo, o rum e as sementes de cardamomo.  Mexa com o auxilio de uma colher bailarina. Coloque mais gelo. Finalize completando com o refrigerante de limão.

Decore com limão siciliano e hortelã.

 

Drink criado pelo bartender Rafael Sosa,  com exclusividade para o Rosário Resto Lounge.
Inspirado em Cuba, o long drink é feito com rum e faz uma referência direta com o ícone da revolução cubana, Che Guevara – nascido em Rosário. “O tradicional é feito com água gaseificada. Mas Fidel Castro, grande parceiro de Che, apreciava uma derivação da original e adiciona refrigerante de limão”, explica Sosa.

 

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