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Restaurante Vick oferece novo menu à la carte
04/04/2018

  

Novidades deliciosas estão no menu à la carte do Vick Pizza e Cozinha no mês de abril, onde o chef Lucas Batista faz releituras de sabores contemporâneos acrescidos, principalmente, por pitadas brasileiras e italianas, com possibilidade de porções para compartilhar.

É possível escolher pedidas a base de peixes sazonais, como a pescada preparada em crosta de pão de Miga e ratatouille de legumes, bacalhau, frango (filés do peito, marinados e acompanhados de capellini) ou ainda o galetinho crocante com risotto de limão siciliano. Cortes bovinos, como o paillard, filet de mignon, picanha ou o Black Angus acompanhado de risotto de queijo Parmesão também estarão por lá, assim como o especial risotto de frutos do mar que une vieiras, lulas e mariscos a um caldo rico e muito saboroso.

Algumas opções têm sabores extras, marcados pela expertise de preparo das cozinhas da Rede Vitória, como, por exemplo a paleta de cordeiro, assada inteira, acompanhada do risotto de cogumelos, a costela Angus com pupunha, aspargos grelhados e arroz biro-biro e as tradicionais parmeggianas. Quem deseja uma pasta fresca pode escolher, ainda, uma opção do balcão de massas artesanais do restaurante, a R$36,00 cada, e combiná-la com sauces, também preparados por lá.

As pizzas dos Vick – outro capítulo à parte do menu – seguem à disposição dos clientes em mais de 10 sabores entre as criações exclusivas ou já conhecidas dos clientes, lembrando apenas que as redondas só não são servidas aos domingos. Para fechar a noite, com chave de ouro, as sobremesas de sobradinho de doce de leite com coco, o pudim caseiro de leite, o petit gâteau e o gaspacho doce (sopa fria), feita com frutas vermelhas, sorvete e suspiros, são sucesso garantido para o paladar. Vale lembrar que os valores do à la carte ficam, em média, entre R$35 e R$135; consulte todas as possibilidades dos pratos disponíveis para compartilhar.

O Vick Pizza & Cozinha é anexo ao Vitória Hotel Convention Indaiatuba e fica localizado na Av. Presidente Vargas, nº 3041, Vila Homero, Indaiatuba – SP. O restaurante funciona de segunda a domingo para almoços, das 12h às 15h e jantares, das 18h30 às 23h. Há estacionamento free no local e espaço kids, à disposição. Outras informações pelo telefone (19) 3801-8000 ou acesse: http://www.vickrestaurante.com.br  e @redevitoriahoteis 

 

 

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