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RECEITAS - Doces e Sobremesas
Arroz doce integral light
13/06/2016
Ingredientes:
  • 2 xícaras de arroz integral
  • 1 litro de leite semi desnatado
  • 1 vidro (200ml) de leite de coco light
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado light
  • 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
  • 3 pedaços de canela em pau
  • 5 cravos da índia
  • Canela em pó a gosto

Modo de Preparo:

Deixe o arroz de molho na água quente por 1 hora e após escorra. Cubra o arroz com água e cozinhe até secar, em fogo baixo. Se ainda estiver duro, coloque um pouco mais de água ou opte por cozinhá-lo na panela de pressão por 10 minutinhos.

Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado, o adoçante, a canela em pau e o cravo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até engrossar. Tire do fogo e polvilhe a canela em pó. Sirva morno ou gelado.

Receita: Hospital e Maternidade São Cristóvão

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