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AGENDA - GASTRONOMIA
6ª edição da Semana Gastronômica de Portugal
de 25/02/2014 a 01/03/2014

 

Os melhores pratos da culinária portuguesa serão novamente uma atração imperdível na cidade de Brasília. De 25 de fevereiro a 1º de março acontece no Distrito Federal mais uma edição da Semana Gastronômica de Portugal, uma parceria entre a rede portuguesa de hotéis Dom Pedro Hotels e o hotel Naoum Plaza, na capital federal.

Com cardápio assinado pelo consagrado chef português Gil Martins, do Dom Pedro Palace – hotel queridinho das celebridades brasileiras em Lisboa, os amantes da boa gastronomia vão desfrutar de inúmeras delícias dessa saborosa culinária: dos tracionais Bacalhau à Braz, caldo verde e pastel de Belém às receitas mais contemporâneas. Para ampliar a experiência como um legítimo lusitano, a Semana terá uma seleção especial com os melhores vinhos portugueses.

A Semana Gastronômica de Portugal acontecerá todos os dias durante o jantar no restaurante The Falls, no Naoum Plaza, das 19 às 23 horas O valor do buffet com diversos tipos de entradas, saladas, pratos principais e sobremesas é de R$ 88,00 por pessoa (sem bebidas).

Cardápio -- Buffet Lisboa

Saladas
Salada de alface portuguesa
Tomate com orégãos e cebola roxa
Salada de pepino
Mexilhões com tomate e coentro
Salada de bacalhau com grão e salsa
Lulas de escabeche
Peixinhos da horta
Tábua de enchidos tradicionais

Pratos Frios
Choco frito com farinha de milho
Requeijão com doce de abóbora
Pataniscas de bacalhau
Melão com presunto

Pratos Quentes
Caldo Verde
Mil folhas de bacalhau com batata a Brás
Filete de polvo a lagareiro com azeite e alho
Lascado de bacalhau com maionese e picles de legumes à Zé do Pipo
Pato assado com laranja a Portuguesa
Batatinhas assadas a murro
Espinafres salteados
Tomate assado com orégãos
Arroz de forno com linguiça Portuguesa
Migas de feijão-frade com couve-galega e pão tradicional

Sobremesas
Queijo variados
Pera bêbeda
Arroz doce saloio
Farófias
Pudim de ovos
Torta de laranja
Sonhos com canela
Leite-creme
Pasteis de nata

Serviço
6º Semana Gastronômica de Portugal
Local: Hotel Naoum Plaza (restaurante The Falls)
Endereço:  SHS Quadra 05 Bloco H – Brasília
Horário: a partir das 19 às 23 horas
Preços por pessoa: R$ 88,00 (sem bebidas)
 

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