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Pão Italiano São Domingos: de geração em geração, fazendo o melhor pão italiano de SP
11/09/2013

Fundada por Domenico Albanese em 1913, a padaria São Domingos foi passando de pai para filho e atualmente é comandada por seus bisnetos. São 4 gerações dedicadas a fazer o melhor pão italiano de São Paulo.

Para poder atender seus clientes de todo o Brasil, a padaria desenvolveu o pão italiano pré-assado congelado e esta novidade chegou em Indaiatuba. Bastam 15 a 17 minutos de forno e pronto: o verdadeiro pão italiano estará quentinho em sua casa.

Não deu aquela vontade de experimentar?

O Box 78 Empório em Indaiatuba prepara uma fornada fresquinha do tradicional Pão Italiano São Domingos todos os dias, a partir das 16h e aos finais de semana a partir das 09h30. Você pode levar assado ou se preferir congelado para finalizar em casa, acompanhando a hora do lanche ou quando for receber seus amigos.

Dica: O pão italiano é ideal para Bruschettas, uma receita tradicional, saborosa e fácil de fazer.

Aproveite para testar esta receita 

Bruschettas  de tomate

Ingredientes:

  • 1 pão italiano cortado em fatias de 2cm de espessura
  • 4 tomates italiano
  • 2 colheres de azeite 
  • 100g queijo parmesão ralado
  • folhas de manjericão ou tomilho
  • sal
  • 4 colheres de cubinhos de cebola 

Modo de preparo
Lave os tomates, tire a  semente e corte em cubos pequenos, misture com a cebola em cubos pequenos, as folhas manjericão ou tomilho e sal. Monte as bruschettas com azeite e a mistura do tomate cebola e as ervas. Leve ao forno a 150 graus por 10 minutos. Ao servir ainda quente.

Dica: para outras versões,  

  • leve as fatias ao forno com azeite ou manteiga por uns 5 minutos, você pode utilizar qualquer tipo de patê, ou antepasto.
  • acrescente azeitonas pretas em fatias

  

Receita Cozinha Experimental Gastrovia em parceria com o BOX 78 Empório 

acesse outras receitas de bruschettas no Gastrovia

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