O linguado é um peixe de carne magra e muito branca, muito apreciado pela sua textura firme e sabor delicado, por isso são indicados cozimentos rápidos. Depois de cozido seu filé é facilmente retirado das espinhas, o que o torna indicado para o consumo de crianças e idosos. Ideal para grelhar, fritar ou assar.
Peso Aproximado: 400g
Tamanho: Médio