Ingredientes:

• sal,
• açafrão
• batata
• azeite

modo de fazer:
coloque agua na panela de pressão o suficiente para cobrir as batatas, antes de coloca-las na agua, corte-as em 3 ou no formato que preferir, coloque na panela para cozer com açafrão e sal, deixe por aproximadamente uns 5 min após pegar pressão. Abra e verifique se não estão muito duras, coloque em outro recipiente jogue um pouco de azeite e leve ao forno por 15 a 20 min, elas ficarão macia por dentro e crocante por fora. se preferir coloque oregáno e azeitona.