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AGENDA - GASTRONOMIA
Virada Sustentável São Paulo
de 08/06/2013 a 09/06/2013

Sábado 8/6    - Palestras no Mercado Gourmet                                                            
9:00 às 10:00h           Dr. Eric Slywitch  Proteína: você precisa de carne?

10:10 às 11:10h         Dr. Eric Slywitch  Ferro e alimentação: tudo o que você  precisa saber!

11:30 às 12:00h         Embatucadores: Orquestra Sustentável

13:30 às 14:30h         5 Elementos Jardim Aromático Vertical

15:00 às 16:30h          Equipe da Supervisão Geral de Abastecimento - Alimentação & Sustentabilidade

14:30 às 15:00h          Desfile ecológico - Brasil: a bola da vez - ao som de casal de DJ´s Unidos (deficientes visuais)

                                                                                             
Domingo 9/6  Palestras no Mercado Gourmet                                     
09:00 às 10:00h          Chef de Biogastronomia: Claudia Mattos - Valorização do ingrediente brasileiro

10:15 às 11:15h          Gastromotiva - Desperdício zero: a mágica do total aproveitamento de alimentos

11:30 às 12:00h          Harpa Sustentável

13:45 às 15:00h          5 Elementos (Infantil) -  Minhocas recicladoras     
                                                   
Vagas limitadas – inscrições por e-mail  mercadopaulistano@viradasustentavel.com
 

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