Facebook Twitter Google+ RSS Blog Gastrovia
BUSCA
Onde?
GUIA
Localidade
 
RECEITAS - Frutos do Mar
Camarão ao Creme de Palmito
31/01/2013

Ingredientes:

  • 50 gramas de cebolas picadas
  • 15 gramas de salsinha
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 15 gramas de alho moído
  • 50 gramas de farinha de trigo
  • 50 gramas de manteiga
  • 500 ml de leite
  • Sal a gosto
  • 100 gramas de requeijão
  • 40 gramas de queijo Gorgonzola
  • 200 gramas de palmito picado
  • 600 gramas de camarão descascado e limpo


Modo de Preparo
Refogar a cebola e o alho na manteiga. Acrescentar o creme de leite fresco, requeijão, o gorgonzola, a farinha dissolvida no leite e o sal. Sem parar de mexer, deixe cozinhar até ficar um creme homogêneo (aproximadamente 40 minutos). Se for necessário acrescente mais farinha dissolvida no creme. Escorrer bem a água do palmito e acrescentar ao creme. Acrescentar os camarões, limpos e sem casca e deixar cozinha até que fiquem rosados. Desligar e servir em seguida.

Serve: Até cinco pessoas.

*Receita: Vivenda do Camarão.

Comentários
Seja o primeiro a comentar esta notícia!
Faça seu comentário:
Nome:
E-mail:
Código de segurança
Digite aqui o código de segurança mostrado na imagem abaixo.
CAPTCHA Image
Notícias relacionadas
 
 
 
Sobre o Gastrovia
Anuncie
  Sugestões
Parcerias
  Cadastre seu estabelecimento
Trabalhe conosco
  Não encontrou?
Contato
Home
Notícias
  Ebooks
Cozinha de A à Z
  Vídeos
Dicas
  Receitas
Cadastre-se
 
© 2024 Gastrovia Turismo e Gastronomia