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COZINHA DE A à Z - Temperos de A à Z
Pimenta Poblano

 

 

Muito popular no México e nos Estados Unidos, seu fruto parece um pimentão, num formato mais fino, com sabor encorpado é ideal para assados, recheados ou frita. Não é tão forte.

Quando seca é conhecida como ANCHO  tem sabor frutado e doce

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